পর্তুগালের রাজধানী লিসবনে বাংলাদেশি অধ্যুষিত অঞ্চল ইনতেনদেন্টে মেট্রো স্টেশন সংলগ্ন মিনহালস কিচেনে চালু হয়েছে বাংলাদেশি খাবারের বুফে সার্ভিস। ৫ জুন থেকে নতুন এ আঙ্গিকে যাত্রা শুরু করেছে প্রতিষ্ঠানটি।
বর্তমানে পর্তুগালে একমাত্র মিনহালস কিচেনেই এ ধরনের সেবা পাওয়া যাচ্ছে।
বৈচিত্র্যময় বাংলাদেশি খাবার বিদেশিদের মাঝে তুলে ধরতে এবং একই সাথে এখানে বসবাসরত প্রবাসীদের খাবারের স্বাদে ভিন্নতা দিতে এই ভিন্ন উদ্যোগ।
প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক জহির আহমেদ এবং মাহমুদা চৌধুরী ঢাকা পোস্টকে জানান, পর্তুগালে বাংলাদেশের রেস্টুরেন্টের বুফে সার্ভিস নেই। আমরা বিভিন্ন চাইনিজ এবং অন্যান্য দেশের বুফে সার্ভিস দেখি... সেখানে ওইসব দেশের খাবারের স্বাদ ইচ্ছে মতো নেওয়া যায় এবং বিদেশিরাও তাদের খাবার সম্পর্কে জানতে পারেন। এই সার্ভিসে ২৬ রকমের খাবার রয়েছে, ফলে বিদেশিরা খুব সহজেই আমাদের বাংলাদেশি খাবারের সাথে পরিচিত হতে পারবে।
